Sara Estrada

"Un paseo por las nubes" Un paseo por las nubes es una película muy agradable, es muy romántica y un tanto chistosa por la historia que en ella se narra, pero lo que más llama mi atención es como en esta mezclan muchos aspectos  importantes del vino y como combinan los procesos que se llevan a cabo para elaborarlo junto a una historia de amor, pues así como en el amor existen momentos de felicidad, también hay decepciones y tragedias, lo mismo ocurre en el caso del vino. Uno de los aspectos que pude notar en la película y que en lo particular fue muy interesante ver es qué hacer cuando hay una helada y daña las uvas, fue interesante observar  el método de las fuentes de calor a los que recurrieron los dueños del viñedo para salvar las plantas. Otro proceso muy interesante y uno de los momentos que más disfrute al ver la película fue el proceso de la vendimia el cual es cuando se cosecha las uvas para después  llevarlas al proceso de elaboración del vino, fue

Vinos rosados   Hola en esta ocasión te mostrare   las fichas de los vinos que vimos en la tercera clase de   degustación de la materia de Enología, los vinos elegidos para esta clase fueron vinos rosados, ambos vinos fueron de mi agrado tenían un aroma y un sabor afrutado y muy fresco, en las fichas elaboradas durante la práctica podrás ver   más a detalle todos los aspectos sensoriales encontrados en los vinos. Deja tus comentarios y sugerencias!!! 😊😊😊😊  1.Vino Rosa "Reservado" 2. Vino Rosa "Gallo Family"

Vinos Tintos Ho la en esta ocasión te mostrare la las fichas de los vinos que vimos en la cuarta clase de  gustación de la materia de Enología, los vinos elegidos para esta clase fueron vinos tintos y los maridamos con algunas carnes frías como la panceta que proviene de la carne del cerdo y el pate   que es una pasta que se elabora a partir de la carne picada, hígado y grasa del cerdo, también acompañamos y degustamos los vinos tintos con quesillo y pan. De verdad que esta práctica fue una experiencia única y placentera para mi paladar. Espero y te sirvan las fichas para elegir un buen vino y maridarlo con un buen queso acompañado de unas carnes frías. No dudes en dejar tus comentarios para críticas, preguntas o sugerencias. 😊😊😊😊 1. Vino tinto "F. Chauvenet "     2 . Vino tinto " Casillero del diablo "   3 . Vino tinto " Bendito "  4 . Vino tinto " Reservado "  

Infografía "Vinos de Italia" Hol@ en esta ocasión te mostrare una infografía que elaboramos acerca de los vinos de Italia. Esta infografía incluye información muy breve y general acerca del tema, como las regiones y subregiones de Italia en las que se muestra imágenes de mapas para identificarlas, también incluye los principales tipos de uva que se cosechan, los principales vinos que se producen aquí, las denominaciones de origen que hay en este país, las características que poseen sus vinos como el tipo de suelo y otras características que se manejan para la elaboración del vino, otro punto importante que se muestra en ella son los vinos más famosos e importantes en Italia así también   como los nombres de algunas casas vinícolas y algunos datos curiosos para que te nutras   de un poco de información. Espero te sirva y no olvides dejar tus comentarios para dudas o sugerencias....

Boceto de la   infografía   de los vinos de Italia A continuación les presento el boceto de la infografía  de los vinos de Italia,más adelante les mostrare  la infografía completa y con el diseño original.